Onde será que surgiu o café?
- Rayanne Vieira
- 13 de jan.
- 1 min de leitura

Você já ouviu falar sobre a lenda de Kaldi?
Kaldi era pastor de cabras da Etiópia, que, certo dia, observou o efeito excitante que as folhas e frutos de determinao arbusto produziam em seu rebanho. Os animais que mastigavam a planta se tornavam mais lépidos, subiam as montanhas com agilidade, revelavam melhor resistência, percorriam quilômetros de subidas íngremes. Ao experimentar os tais frutos, o pastor confirmou seus dotes estimulantes, e a notícia se dissemiou pela região, provocando de imediato se consumo, na forma macerada.
A propagação da lenda durante séculos, confere-lhe foros de veracidade. Será então a África além de berço da humanidade, também berço do café?
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